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30 Mar 2020

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4 Aug 2017

Hola!

Pues seguimos con las recetitas veraniegas :)  

A quién no le gusta sentarse en una terraza y comerse una ración de patatas alioli? Ummm están riquísimas, pero claro, a ver quién es el valiente que encuentra un bar donde te las  sirvan veganas. Al final acabas mira...

21 May 2017

Como hacer queso vegano para ensaladas

12 Dec 2016

No se que me pasa pero es que llega diciembre y me pongo como una loca a hacer turrones, roscones, galletas y cosas así.  La verdad es que disfruto mucho haciendo planes de las recetas que voy a hacer para navidad ya que siempre me gusta investigar y preparar algún pla...

3 Dec 2016

Os dejo esta receta de morcilla vegana hecha con berenjenas.  Está deliciosa y además tiene un montón de usos: viene muy bien como aperitivo sobre rebanadas de pan tostado, puedes utilizarla como relleno de una empanada de morcilla vegetal y manzana, o puedes como yo c...

16 Nov 2016

 El Ajvar es un tipo de salsa que tiene como principal ingrediente el pimiento rojo y el ajo.  También puede llevar berenjena, como en nuestra receta,   El Ajvar es originario de la cocina serbia y es conocido como "caviar vegetal serbio"

Está buenísimo y pued...

11 Nov 2016

Buenos días!

Hoy os traigo la receta de mi bocata favorito.  Es el que me hago cada vez que voy de excursión y me gusta tanto que no me importa llevar dos o tres iguales :)

Ingredientes:

-Pan integral

-Tomates

-Pate de berenjena, humus o cualquier otro paté vegetal

-Agu...

12 Dec 2015

Hay muchas maneras de sustituir los huevos en la cocina, una de ellas es con semillas de lino molidas con agua.  Esta mezcla se comporta muy bien en bizcochos y brioches, yo la utilizo para hacer el roscón de reyes y os garantizo que queda exactamente con el mismo sabo...

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