26 Feb 2016

 Os dejo unas hamburguesas que van perfectas para veganos y "no veganos", son altas en proteínas y están super buenas.  Con esta receta salen entre 6 y 10 dependiendo del grosor que te guste.

Para que te queden perfectas, hazte con un aro de emplatar tama...

19 Feb 2016

 

Os dejo un guiso que está buenísimo y que va fenomenal con estos días de frío.  Los ingredientes son super sencillos, verdura al gusto, garbanzos concidos y miso; este último indispensable ya que confiere al caldo un sabor riquísimo.

El miso es una pasta elaborada...

18 Nov 2015

 

Ayer me apetecía mucho un guiso calentito de legumbres así que me decidí a hacer este guiso vegano de garbanzos, tofu y algas.  Yo le puse alga espagueti de mar pero podéis ponerle cualquier otra que os guste o sustituir las algas por espinacas, o poner mitad y mitad,...

22 Sep 2015

 

Este hummus nos ha encantado en casa, queda con una textura perfecta y con un toque de picorcito de lo más agradable....

Tenéis que probarlo sin falta.....

 

Igredientes (para un buen plato al centro)

 

-1 diente de ajo

-40 grs de semillas de sésamo

-10 almendras crudas

-1 cu...

19 Sep 2015

 

Sin complicarnos la vida ni ensuciar más de la cuenta preparamos esta ensalada de quinoa y frambuesas que cumple a la perfección y nos garantiza una comida o cena completa nutricionalmente hablando.

Al lío:

 

Clasificación:  Vegana

 

Ingredientes:  (para dos individuales o...

12 Sep 2015

Os dejo una recetita de guisantes en guiso que está buenísima, es muy fácil de hacer y además es super económica y de lo más nutritivo y saludable.  Es muy ligera así que puedes servirla tanto para comer como para la cena.

Espero que os guste.

 

Clasificación :  Vegana

 

In...

11 Sep 2015

 

Ultimamente estaba buscando una receta diferente de lentejas y a ser posible inspirada en la cocina India.  Pues bien, por casualidad, el otro día hojeando el libro de legumbres y verduras que es una delicia me encontré con está receta.  Yo  he hecho alguna modificaci...

11 Aug 2015

 

El falafel son una especie de albóndigas hechas con garbanzos o con habas.  Aunque sus orígenes son inciertos se cree que provienen de la India.  El caso es que estas albondigas están mucho más ricas de lo que te podrías imaginar y es por ello que se han hecho tan pop...

9 Aug 2015

 Anteriormente había intentado hacer yogur siguiendo distintas técnicas, metiéndolo toda la noche en el horno a 50 grados, metiendo el preparado en el lavavajillas etc... y ninguna me había convencido.  Esta vez lo he hecho de la manera que recomienda worverk siguiendo...

31 Jul 2015

 

Un plato supercompleto y muy sabroso que tendrás listo en apenas 40 minutos.  Nosotros hemos cometido la temeridad de comerlo a las dos de la tarde con 39 grados de temperatura , estaba muy rico pero la próxima vez que lo haga será en invierno :)

Espero que os guste.

 

C...

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3 Feb 2018

4 Aug 2017

30 Jun 2017

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