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30 Mar 2020

3 Feb 2018

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9 Apr 2020

El Biryani es un plato típico de la gastronomía pakistaní que se cocina con arroz basmati, especias y verduras.  Las especias varían en función de la zonas y son las que le dan el toque final al plato.  Puede cocinarse con cardamomo, menta, jengibre,coriandro, canela,...

2 Apr 2020

Esta receta la cocinamos hace un par de días cuando bajaron tanto las temperaturas .  En esta ocasión no utilizamos nuestra querida thermomix ya que mi hija tenía que hacer una presentación explicando una receta paso a paso con fotografías.  Así que con estas nos pusim...

30 Mar 2020

El Kale es una joya vegetal de hoja verde y frondosa que pertenece a la familia de las coles.  Pero ésta no es una col cualquiera, ya que es muy rica en hierro (más que un filete), magnesio y fibra.  Está además cargada de vitaminas A y C, de calcio y potasio.  Para qu...

23 Mar 2020

Galletas riquísimas de avena y chocolate veganas y sin gluten.

17 Nov 2019

Albóndigas veganas de soja y coliflor

2 Aug 2019

Hoy os traigo una receta de crema de zanahoria muy rica y saludable.  Lleva curry y leche de coco que le dan un sabor exótico muy rico y original.  Es perfecta para comer acompañada de un segundo plato o para hacer una cena ligera porque llena bastante.

Esta vez la...

25 Jul 2019

El Carrot Cake es un bizcocho sencillo en su elaboración y absolutamente delicioso.  Proviene de la gastronomía anglosajona y existen mil y una variantes a cual más rica.  Ens un pastel en el que las zanahorias son las protagonistas ya que aportan una textura esponjosa...

3 Feb 2018

 Este chorizo vegano queda fenomenal para hacer en la barbacoa o a la plancha.  Es una especie de seitán al que  se le da forma con las manos y después se envuelve en papel film y se cocina al vapor en el varoma.  Su sabor y color característico se consigue con  piment...

4 Aug 2017

Hola!

Pues seguimos con las recetitas veraniegas :)  

A quién no le gusta sentarse en una terraza y comerse una ración de patatas alioli? Ummm están riquísimas, pero claro, a ver quién es el valiente que encuentra un bar donde te las  sirvan veganas. Al final acabas mira...

4 Aug 2017

Hola!

Os traigo esta receta de bizcocho de chocolate base.  Digo "base" porque aunque se puede tomar tal cual queda muchísimo mejor si se corta en dos y se rellena con mermelada, chocolate u otro tipo de crema.

No es un bizcocho muy dulce por lo que te recomiendo que si...

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