últimas entradas

30 Mar 2020

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13 Aug 2020

Os dejo esta receta de albóndigas de tofu muy simple, ligera y deliciosa.  En este caso yo la he acompañado de una salsa española pero si vas con prisa puedes hacerlas con tomate frito o a secas con una ensalada por ejemplo.  Yo las he hecho al horno pero fritas quedan...

6 Aug 2020

Hoy os dejo la receta de una deliciosa tarta de mango crudivegana. En este tipo de cocina todos los ingredientes van en crudo como los encontramos en la naturaleza sin someterlos a altas temperaturas, de esta manera se conservan todas sus propiedades nutricionales inta...

6 Aug 2020

Os dejo la receta de esta rica crema de calabaza.  Es una receta muy sencilla que solo te llevará media hora hacerla.  Es muy nutritiva y ligera ideal para cualquier época del año.

Ingredientes:  6 raciones

800 grs de calabaza

300 grs de cebolla

60 grs de aceite de ol...

4 Aug 2020

Mermelada de cerveza espectacular con thermomix.

23 Jul 2020

Estos días de calor estoy haciendo diferentes gazpachos y otras recetas fresquitas y ligeras que es lo que me pide el cuerpo.

Hoy os dejo la receta del gazpacho de remolacha que muchos ya habréis probado en alguna ocasión, si no es así, os animo a hacerlo porque está re...

9 Apr 2020

El Biryani es un plato típico de la gastronomía pakistaní que se cocina con arroz basmati, especias y verduras.  Las especias varían en función de la zonas y son las que le dan el toque final al plato.  Puede cocinarse con cardamomo, menta, jengibre,coriandro, canela,...

2 Apr 2020

Esta receta la cocinamos hace un par de días cuando bajaron tanto las temperaturas .  En esta ocasión no utilizamos nuestra querida thermomix ya que mi hija tenía que hacer una presentación explicando una receta paso a paso con fotografías.  Así que con estas nos pusim...

30 Mar 2020

El Kale es una joya vegetal de hoja verde y frondosa que pertenece a la familia de las coles.  Pero ésta no es una col cualquiera, ya que es muy rica en hierro (más que un filete), magnesio y fibra.  Está además cargada de vitaminas A y C, de calcio y potasio.  Para qu...

23 Mar 2020

Galletas riquísimas de avena y chocolate veganas y sin gluten.

17 Nov 2019

Albóndigas veganas de soja y coliflor

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