Cocina vegetariana

 Os dejo otra receta de barritas energéticas que están espectaculares.  Yo me las tomo antes de salir a correr o durante entrenamientos largos y la verdad es que siento ese empujoncito que va tan bien cuando vas acumulando kilómetros.

También son ideales como merie...

Este queso en polvo es ideal para tomar con pasta, en tostas, pizzas o en cualquier plato que requiera "queso".

Además se hace en cinco minutos y es muy saludable.  El sabor os va a sorprender ya que realmente sabe a queso parmesano.  

Podéis conservarlo durant...

 

Últimamente estoy super liada y me cuesta muchísimo sacar un ratito para hacer fotos y montar las recetas así que me he propuesto publicar una vez a la semana ( si son dos mejor) hasta que tenga un poco más de tiempo :/

Os dejo una crema fría de aguacate a tope de prot...

 Anteriormente había intentado hacer yogur siguiendo distintas técnicas, metiéndolo toda la noche en el horno a 50 grados, metiendo el preparado en el lavavajillas etc... y ninguna me había convencido.  Esta vez lo he hecho de la manera que recomienda worverk siguiendo...

 A veces las cosa más sencilla se convierte en una verdadera tortura......

Yo al principio más que pelar el aguacate me pegaba con el ;) y es por eso que he preparado este pequeño paso a paso para que aprendáis a pelar rápidamente un aguacate sin desperdiciar nada de pu...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(La fotito es propiedad de Porto Muiños)

 

Si no has empezado a consumir algas no debes pasar por alto este artículo!!

Son una maravilla, combinan perfectamente con ensaladas, con arroces, guisos, pastas, guarniciones y se utilizan hasta en la elaboración de post...

 El azúcar invertido se utiliza para hacer más cremosos los helados y  sorbetes ya que hace que no cristalicen.  Los bizcochos quedan más húmedos y se mantienen durante más tiempo blandos.  En masas de panadería acelera el proceso de fermentación, mantiene la humedad,...

 

Os traigo esta crema de cacao vegana que está buenísima y se hace en 10 minutos,  además es totalmente natural sin conservantes ni grasas hidrogenadas y sin esas cantidades exageradas de azúcar que llevan las comerciales. 

Como utilizamos chocolate sin leche  para...

 

 

Esta mermelada es la preferida por todos en casa, así que cuando llega la temporada de fresas aprovechamos para elaborar bastante cantidad y la guardamos en nuestra despensa para los próximos meses.  Habitualmente la proporción de azúcar que se utiliza para elaborar...

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